自热食品指的是一种无需外部加热源（如明火或电源）即可自行加热并达到食用温度的食品。它通常包含一个发热包，该发热包含有铁粉、铝粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料，与水反应后会产生热量，加热食品。自热食品方便快捷，适合在野外露营、灾害救援等场合使用，主要提供给部队在野战条件下食用。
需要注意的是，自热食品的安全性存在一定争议，因为发热包与水反应时温度极高，容易发生烫伤等危险，且该行业目前缺乏统一的国家标准。
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