洋柿子和西红柿有什么区别

洋柿子和西红柿实际上是同一种植物的不同叫法，没有本质区别。以下是关于这种植物的详细信息：

学名 ：Lycopersicon esculentum

别称 ：西红柿、洋柿子、番茄、番李子、六月柿等

科属 ：茄科（Solanaceae）番茄属（Lycopersicon）

形态特征 ：一年生或多年生草本植物，植株高可达0.6~2米，全株被粘质腺毛，果实多汁、扁球形或近球状，成熟时多为橙色或鲜红色。

原产地 ：原产于中美洲和南美洲。

营养价值 ：富含维生素C、胡萝卜素、矿物质盐、有机酸以及番茄红素等，具有抗氧化、保护心脏等健康益处。

食用方式 ：可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

文化意义 ：在不同地区，西红柿可能被称为不同的名称，但其本质和用途是相同的

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