猪肉检验章颜色有什么区别
1. 蓝色 :代表猪肉已经通过了动物检疫站的检疫,可以放心食用。
2. 红色 :通常表示猪肉经过了屠宰公司的检验合格,达到卫生标准,可以进入市场销售。
3. 紫色 :可能是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章,表示猪肉是特定品质,如精品猪肉。
4. 绿色 :在某些地区也可能见到,代表猪肉已经通过检验。
需要注意的是,印章的颜色并不表示猪肉的性别,也不直接关联到猪肉的品质。所有肉猪在屠宰前都会经过阉割,所以性别不是通过印章颜色来区分的。购买猪肉时,应关注印章的形状和上面是否有清晰的字样,如“检验合格”及日期,以确保猪肉的安全性
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