湘菜，作为中国八大菜系之一，具有以下特点： 1. 口味特点 ： 以 辣 为主，但辣而不燥，咸味较重。 酸辣味显著，酸味柔和，以酸泡菜之酸为特点。 调味丰富，...
“丹炉茶灶兮晓烟迷”出自宋代白玉蟾的《武夷歌》。 “丹炉茶灶兮晓烟迷”全诗 《武夷歌》 宋代 白玉蟾 天下武夷兮第一山溪，升真有洞兮大王天柱交相齐。 不知...
